High End Damast Messer aus nicht rostfreiem Yasuki white 2 Stahl, 16-lagig (je 8 Lagen Karbonstahl + weiches Eisen) mit 62-63 HRC
Das Hocho ist handgeschmiedet im Hagane-Tsuke-Verfahren von Schmiedemeister Yamatsuka, handgeschliffen von Meister Tosa und handsigniert.
Der Magnolienholzgriff in Kastanienform ist mit einer Büffelhornzwinge versehen welche in der Farbe von hell bis dunkel varieren kann.

Traditionell Japanisches Hocho Messer auf allerhöchstem Niveau.
Nach Gebrauch waschen und trocknen.

Sehr schön verarbeitet, superscharfer Werks Schliff !!

Nur für Rechts Händer geeignet.