Rezensionen zu: Fujiwara Teruyasu Denka Wa-Santoku 180mm Rosewood

Mit diesem Messer habe ich mir einen jahrelangen Wunsch erfüllt und mir ein Messer gekauft, dass ich zwar nicht wirklich brauche, aber unbedingt haben wollte. Ein legendäres Denka. Es ist wirklich so scharf wie erwartet. Es gleitet förmlich ohne Kraftaufwand durch so ziemlich alles. Ein sehr rudimentäres Messer zwar und teuer, aber es ist jeden Franken wert. Herr Röllin hat mir einen hochwertigeren Griff montiert, der optisch und qualitativ hochwertiger ist als das Original. Wahrscheinlich werde ich mir das Nakiri auch noch kaufen. Danke für die nette Beratung.