grösstes Angebot weltweit über 1300 verschiedene Messer am Lager riesiges Schleifstein Sortiment faire Preise dank Direktimport professionelle Beratung professioneller Schleifservice
Die mit ****** markierten Artikel sind leider nicht in der von Ihnen gewünschten Menge auf Lager. Bitte reduzieren Sie Ihre Bestellmenge für die gekennzeichneten Artikel. Vielen Dank
Schöne und günstige Damastmesser von Tsunehisa aus Tosa, Japan. Die mittlere Schneidelage dieser sehr leichten Damastmesser besteht aus AUS10 Stahl von der Aichi Steel Company. Der AUS10 Stahl ist sehr ähnlich wie der VG-10, die Rockwell-Härte beträgt HRC 60-61.
Er ist ebenfalls sehr rostbeständig und pflegeleicht und kann auch sehr einfach nachgeschärft werden.
Die Damastklingen sind durchgehend sehr dünn, das Messer ist somit sehr leicht und schön ausbalanciert, der Anschliff ist out of the Box durchschnittlich und mein Nachschliff als Option ist empfehlenswert. Der 8-eckige Eichenholz Griff ist für Links und Rechtshänder geeignet.
Stahl: Mittellage aus nicht rostendem AUS10 Stahl, eingefasst in rostfreiem Damaststahl Klingendicke: 1.8mm Klingenhöhe: 46mm Härte der Schneide: 60-61 HRC Anschliff: beidseitig 50/50 Griff: 8-eckiges Eichenholz für Links und Rechtshänder Gewicht: 137 Gramm