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StartseiteSchleifsteineShapton Kuromaku SchleifsteineShapton Kuromaku Yellow #12000
Shapton

Shapton Kuromaku Yellow #12000

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Shapton Kuromaku Yellow #12000
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Produktbeschreibung

Shapton's Antwort auf Naniwa Professional Chosera

Sehr hartgebundene und schnelle High End Schleifsteine von Shapton aus Niigata, Japan.
Diese Schleifsteine sind Splash&Go, müssen also nicht gewässert werden.
Den Schleifstein nur kurz unters Wasser halten und es kann geschliffen werden.

Die Shapton Kuromaku sind wie die Naniwa Professional Chosera sehr hart gebunden und tragen sehr schnell am Stahl ab. Jedoch gibt es hier nicht das bekannte Problem mit den Haarrissen wie es bei den Naniwa Professional Chosera vorkommt.
Die Shapton Kuromaku sind verglichen mit den Naniwa Professional Chosera gerademal halb so teuer.

Jeder Schleifstein wird in einer Plastikbox geliefert welche auf 4 Gummifüssen steht. Somit können Sie den Stein aufbewahren und auch als Halterung benutzen.

Abmessung Stein: 210x70x15mm
Gewicht: ca. 500 Gr.
Körnung: 12000

Falls noch nicht vorhanden, vergessen Sie nicht einen Nagura Stein mitzubestellen

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Diesen Artikel haben wir am 05.07.2018 in unseren Katalog aufgenommen.
Kundenrezensionen3
Informationen zur Echtheit der Kundenbewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 5
Basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung:| | Datum: 03.11.2019
Braucht man einen 12 000? Nein!
Dennoch macht er unglaublich Spass und erlaubt ein Schärferlebnis, das sich kaum noch topen lässt...
Nach dem Shapton 5000 ist es gut...nach dem 12000er ist es perfekt!
Bewertung:| | Datum: 28.05.2019
Endlich ist er da !
Der 12000 ist vom Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar und wird in ferner Zukunft meine Enkel erfreuen.
Ein Naturstein mit den selben Eigenschaften kostet locker 400+ Franken und hält nie so lange durch.
Das Schleifgefühl ist komplett anderst, daran muss man sich als Naturstein-Fan halt gewöhnen.
Nach der Anwendung mit dem 5000er und dem 8000er der selben Shapton Familie überzeugt der 12000 mit einem unglaublichen Finish.
Bei mir funktioniert dies mit allen Messern bestens (Shirogami 2, AS, R2 u. SG2).
Kann ich - zusammen mit dem perfekten Service von Herr Röllin - vorbehaltslos empfehlen.
Bewertung:| | Datum: 22.08.2018
Nie hätte ich es für möglich gehalten dass es auch bei den Schleifsteinen so grosse Unterschiede gibt :-)
Ich war bis vor kurzem stolzer Besitzer eines Kai Shun Tim Mälzer Messers sowie dem Kai Shun 1000/6000 Schleifstein.
Bis vor kurzem weil ich seit neustem ein Shiro Kamo Orca Messer habe und auch diesen Shapton 12000 (und auch den Shapton 1000 und 5000). Diese 12000er Körnung ist sehr hart gebunden und ein Hineinschneiden in den Stein ist nicht mehr möglich. Auch schleift er unglaublich schnell und er muss auch nicht im Wasser eingelegt werden und ist sofort einsatzbereit. Da er so hart gebunden ist, wird er eine sehr lange Lebensdauer haben.
Mit diesem Stein erhalte ich eine nie dagewesene Schärfe, mein Orca fällt mit dem kleinen Eigengewicht von knapp 130 Gramm einfach durch eine Tomate.

Super Shop, super Beratung, Herr Röllin ist der Profi und ich werde ihn bestimmt meinen Kollegen weiterempfehlen.
Ich unterstütze lieber ein sehr kleines Geschäft wo das Geld gebraucht wird, die Preise hier sind sehr fair.
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Messerimport Röllin GmbH
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Mail: info(at)japanische-kochmesser.ch
Tel.: +41(0)79 375 79 12
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