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Hochwertige von Hand geschmiedete japanische Messer von der Manufaktur Masakage.
Hergestellt werden diese sehr schönen Messer vom Schmied Hiroshi Kato.
Als Schneidlage kommt blauer Super Papierstahl (Aogami Super) mit 63-65 HRC zum Einsatz, eingefasst in einer rostfreien Aussenhaut im schwarzen Kurouchi Finish.
Der schöne 8-eckige amerikanische Kirschenholz Griff mit Pakkaholz Zwinge ist ebenfalls sehr leicht, das Messer ist sehr gut ausbalanciert.
Stahl: Mittellage aus Aogami Super, rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 3.0-1.0 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiger amerikanischer Kirschbaumholzgriff mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 186 Gramm
Handsigniert