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Stahl: Mittellage aus Aogami 1 Stahl (blauer Papierstahl Nr. 1), eingefasst in 16 Lagen feuerverschweisstem Damaststahl
Klingendicke: 2.0-1.2 mmverjüngend
Härte der Schneide: 62-63 HRC
Anschliff: beidseitig für Links und Rechtshänder
Griff: 8-eckiger Ebenholzgriff mit dunklem Büffelhorn
Gewicht: 179 Gramm
Handsigniert

Stahl: Mittellage aus SG2 Pulverstahl, eingefasst in 16+16 Lagen Damaststahl
Klingendicke: 2.0-1.5 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-64 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: Rosenholz, Kastanienförmig für Rechtshänder
Gewicht: 157 Gramm
Handsigniert

- 63 lagiges Damastmesser
- VG-10 Schneidlage mit 60-61 HRC
- Klinge auf Hochglanz poliert
- Griff aus schwarzem Pakkaholz

Stahl: Schneidlage aus rostbeständigem Spezialstahl
Klingendicke: 1.8-1.1 mm verjüngend
Härte der Schneide: 62 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiges Rosenholz
Gewicht: 125 Gramm
Verbindung Griff zu Klinge ist wasserdicht versiegelt!