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Raffir® stabilisierte geflammte Pappel rot
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Raffir® stabilisierte gestockte Buche XC blau
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Kundenrezensionen

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Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Gyuto 215mm Walnuss
Bewertung: | Autor: Sébastien D. | Datum: 21.05.2025

Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Gyuto 215mm Walnuss

Rezension:
Bonjour. J'ai acheté des couteaux de Shu Matsubara. Wa-Gyuto 215mm. Wa-Petty 120mm. Wa-Suihiki 275mm. Wa-Bunka 185mm. Wa-Gyuto 240mm. Après 2 mois d'utilisation de certains modèles. Je ne peux que constater que ce sont des couteaux fantastiqu...
Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Sujihiki 275mm Walnuss
Bewertung: | Autor: Sébastien D. | Datum: 01.05.2025

Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Sujihiki 275mm Walnuss

Rezension:
Bonjour. Une lame très fine qui permet de couper sans effort. Couteau bien équilibré. Une très belle finition. Une bonne prise en main grâce à son manche octogonale. Pour moi un bijou. Japanische-Kochmesser au top, envoi rapide et choix des cou...
Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Gyuto 240mm Walnuss
Bewertung: | Autor: Sébastien D. | Datum: 01.05.2025

Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Gyuto 240mm Walnuss

Rezension:
Bonjour. Une lame très fine qui permet de couper sans effort. Couteau bien équilibré. Une très belle finition. Une bonne prise en main grâce à son manche octogonale. Pour moi un bijou. Japanische-Kochmesser au top, envoi rapide et choix des cou...
Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Bunka 185mm Walnuss
Bewertung: | Autor: Sébastien D. | Datum: 01.05.2025

Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Bunka 185mm Walnuss

Rezension:
Bonjour. Une lame très fine qui permet de couper sans effort. Couteau bien équilibré. Une très belle finition. Une bonne prise en main grâce à son manche octogonale. Pour moi un bijou. Japanische-Kochmesser au top, envoi rapide et choix des cou...
Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Petty 155mm Walnuss
Bewertung: | Autor: Sébastien D. | Datum: 01.05.2025

Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Petty 155mm Walnuss

Rezension:
Bonjour. Une lame très fine qui permet de couper sans effort. Couteau bien équilibré. Une très belle finition. Une bonne prise en main grâce à son manche octogonale. Pour moi un bijou. Japanische-Kochmesser au top, envoi rapide et choix des cou...
Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Petty 120mm Walnuss
Bewertung: | Autor: Sébastien D. | Datum: 01.05.2025

Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Petty 120mm Walnuss

Rezension:
Bonjour. Une lame très fine qui permet de couper sans effort. Couteau bien équilibré. Une très belle finition. Une bonne prise en main grâce à son manche octogonale. Pour moi un bijou. Japanische-Kochmesser au top, envoi rapide et choix des cou...
Masutani VG-10 Damast Tsuchime Nakiri 165mm blue
Bewertung: | Autor: Oliver H. | Datum: 21.04.2025

Masutani VG-10 Damast Tsuchime Nakiri 165mm blue

Rezension:
Wie ich zufällig zum japanischen Messer kam  und warum ich heute nicht mehr ohne will (Teil 2) Ich wusste ja, dass die Messer kommen, also habe ich beim Gemüsehändler um die Ecke das beste Gemüse gekauft, das ich finden konnte. Und dann war der Mom...
Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Rengas
Bewertung: | Autor: Oliver H. | Datum: 13.04.2025

Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Rengas

Rezension:
Wie ich zufällig zum japanischen Messer kam  und warum ich heute nicht mehr ohne will Zufällig bin ich über eine Seite für japanische Küchenmesser gestolpert. Eigentlich war ich nur auf der Suche nach einem kleinen Gemüsemesser zum Tournieren und...
Shiro Kamo Orca AS Wa-Bunka 185mm Spezial Rengas
Bewertung: | Autor: Oliver H. | Datum: 13.04.2025

Shiro Kamo Orca AS Wa-Bunka 185mm Spezial Rengas

Rezension:
Wie ich zufällig zum japanischen Messer kam  und warum ich heute nicht mehr ohne will Zufällig bin ich über eine Seite für japanische Küchenmesser gestolpert. Eigentlich war ich nur auf der Suche nach einem kleinen Gemüsemesser zum Tournieren und...
Hatsukokoro Sumi Blue2 Kurouchi Wa-Petty 85mm Ebony
Bewertung: | Autor: Pesche Schori | Datum: 15.03.2025

Hatsukokoro Sumi Blue2 Kurouchi Wa-Petty 85mm Ebony

Rezension:
Das Messer wurde von Hr. Röllin auf Max Schärfe geschliffen. (Nahe am Skalpell) Der Griff aus einem Stück Holz gefällt mir sehr. Das Messer liegt sehr gut in der Hand....
Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Bunka 185mm Walnuss
Bewertung: | Autor: C.H. | Datum: 14.03.2025

Shu Matsubara AO2 Nashiji Wa-Bunka 185mm Walnuss

Rezension:
Marco hat mir dieses wunderschöne Messer empfohlen und ich bin begeistert! Tolle Verarbeitung, wunderschöne Klingen-Oberfläche und -Form, liegt super und in der Hand und es macht Freude beim scheiden!...
Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 135mm Walnuss/Ahorn/Ebenholz
Bewertung: | Autor: Michael G. | Datum: 05.03.2025

Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 135mm Walnuss/Ahorn/Ebenholz

Rezension:
Ganz ganz ganz schönes und gutes Messer. Habe das Messer erst seit 3 Tagen, bin aber sehr zufrieden von der Qualität und auch vom Optischen. Bin Happy!!...
Tanaka Shigeki Aogami 2 Damascus Wa-Santoku 165mm
Bewertung: | Autor: Bruno Witprächtiger | Datum: 04.02.2025

Tanaka Shigeki Aogami 2 Damascus Wa-Santoku 165mm

Rezension:
Das ist mein absolutes Lieblings - Messer! Das Handling ist fantastisch und es lässt sich problemlos schleifen. Ein Top - Messer, absolut empfehlenswert....
Yoshikane SKD11 Nashiji Wa-Nakiri 165mm
Bewertung: | Autor: Jürg E. | Datum: 19.12.2024

Yoshikane SKD11 Nashiji Wa-Nakiri 165mm

Rezension:
Ein wunderschönes und extrem scharfes Messer in vollendeter Handwerkskunst. Jedes mal wenn ich es in die Hand nehme bin ich beeindruckt von der Haptik und Optik. Das schneiden geht ohne Kraft wie automatisch....
Tsunehisa AUS10 Tsuchime Damascus Wa-Nakiri 165mm blau stabilisert
Bewertung: | Autor: Freund guter Messer | Datum: 29.09.2024

Tsunehisa AUS10 Tsuchime Damascus Wa-Nakiri 165mm blau stabilisert

Rezension:
Habe von diesem Messer mehr erwartet. Die blaue Farbe des Griffs bleicht durch das Tageslicht aus. Das Damastmuster sieht künstlich aus. Auf dem Foto sieht die gehämmerte Seite dunkel bis schwarz aus. In Wirklichkeit ist sie aber hell. Optisch nicht ...
Shiro Kamo Aogami 2 Bunka 175mm Limited Edition
Bewertung: | Autor: Philip M. | Datum: 08.08.2024

Shiro Kamo Aogami 2 Bunka 175mm Limited Edition

Rezension:
Die Limited Edition Messer von Shiro Kamo sind meine absoluten Lieblinge in der Küche! Sind schneiden Karotten wie Butter, haben guten Food release und trotz des dünnen Ausschliffes fühlen Sie sich stabil an. Ausserdem sind sie schön Anzuschauen! ...
Shiro Kamo Aogami 2 Gyuto 245mm Limited Edition
Bewertung: | Autor: Philip M. | Datum: 08.08.2024

Shiro Kamo Aogami 2 Gyuto 245mm Limited Edition

Rezension:
Die Limited Edition Messer von Shiro Kamo sind meine absoluten Lieblinge in der Küche! Sind schneiden Karotten wie Butter, haben guten Food release und trotz des dünnen Ausschliffes fühlen Sie sich stabil an. Ausserdem sind sie schön Anzuschauen! ...
Shiro Kamo Aogami 2 Gyuto 220mm Limited Edition
Bewertung: | Autor: Philip M. | Datum: 08.08.2024

Shiro Kamo Aogami 2 Gyuto 220mm Limited Edition

Rezension:
Die Limited Edition Messer von Shiro Kamo sind meine absoluten Lieblinge in der Küche! Sind schneiden Karotten wie Butter, haben guten Food release und trotz des dünnen Ausschliffes fühlen Sie sich stabil an. Ausserdem sind sie schön Anzuschauen! ...
Tetsujin Hamono Aogami 2 Metal Flow Wa-Kiritsuke 200mm
Bewertung: | Autor: Sebastian | Datum: 23.07.2024

Tetsujin Hamono Aogami 2 Metal Flow Wa-Kiritsuke 200mm

Rezension:
fantastic knife - beautiful structure, excellent finish and the best cutting feel I have ever experienced...
Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Petty 150mm Teak
Bewertung: | Autor: Tamás R. | Datum: 22.06.2024

Hatsukokoro Hayabusa AS Wa-Petty 150mm Teak

Rezension:
Fast jeder Koch schaut auf meine Messer!! Ich benutze sie gerne, aber es ist nur meins :P Gerne teilte ich meine Erfahrungen mit den Messer und zeigte ihnen die Japanische Kochmesser.ch . Als ich das Messer öffnete, sah ich, dass ich mich in das M...
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