- 63 lagiges Damastmesser
- VG-10 Schneidlage mit 61-62 HRC, eisgehärtet
- Klinge auf Hochglanz poliert
- Griff aus schwarzem Pakkaholz
Total Länge: 270mm
Blatt Dicke: 1-1.5mm verlaufend
Gewicht: 97g
Stahl: Mittellage aus Aogami Super, nicht rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 2.7-1.4 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiger amerikanischer Kirschbaumholzgriff mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 125 Gramm
Handsigniert
Stahl: Mittellage aus Shirogami 1 Stahl, eingefasst in nicht rostfreiem Stahl im Spiegel Finish
Klingendicke: 2.8-1.4 mm verjüngend
Härte der Schneide: 61-62 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: ovaler Rosenholz Griff
Gewicht: 164 Gramm
Stahl: Mittellage aus Shirogami 1, rostfreie Nashiji Aussenhaut
Klingendicke: 2.7-1.4 mm verjüngend
Härte der Schneide: 64-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: ovales Rosenholz mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 114 Gramm
Handsigniert
Stahl: Mittellage aus Shirogami 1, rostfreie Tsuchime/Nashiji Aussenhaut
Klingendicke: 1.9-1.4 mm verjüngend
Härte der Schneide: 64-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: schwarzes Pakkaholz mit 3 Edelstahlnieten
Gewicht: ca. 96 Gramm
Handsigniert
Stahl: Mittellage aus Shirogami 2, nicht rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 3.3-1.2 mm verjüngend
Härte der Schneide: 61-62 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: ovales Rosenholz mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 144 Gramm
Handsigniert
Stahl: Mittellage aus Shirogami 2, nicht rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 2.0-1.1 mm verjüngend
Härte der Schneide: 61-62 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: ovales Rosenholz mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 120 Gramm
Handsigniert