Stahl: Mittellage aus rostfreiem VG-10 Stahl, eingefasst in 1+1 Lagen rostfreiem 410 stainless steel
Klingendicke: 1.5 mm
Härte der Schneide: 60 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: Pakkaholz für links- und rechtshänder
Gewicht: 157 Gramm
- von Hand gehämmertes Damastmesser
- nicht rostender VG10 Damaststahl mit 17 Lagen
- Damastklinge mit einer Härte von HRC 60 bis 61
- Griff aus Sandelholz
- beidseitiger 50/50 Anschliff, für rechts- sowie links Händer geeignet
Total Länge: 250mm
Blatt Dicke: 2mm
Gewicht: 90g
Total Länge: 305mm
Blatt Dicke: 2mm
Gewicht: 138g
Total Länge: 305mm
Blatt Dicke: 2mm
Gewicht: 140g