Der japanische Messerhersteller Athro aus Seki (Klingenstadt Japans) stellt äusserst hochwertige Kochmesser her. Das 101-Lagige Santoku hat eine Klinge aus 2mm starkem rostträgem VG-10 Stahl mit 61 HRC. Die Klinge wurde auf Hochglanz poliert welches das schöne Damastmuster zum Vorschein bringt. Aber nicht nur von der Optik überzeugt dieses japanische Kochmesser. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und extrem scharf. Der besonders schön geformte Griff aus Staminaholz liegt sehr gut in der Hand.
Überzeugen Sie sich selbst von der extremen Schärfe und Schnitthaltigkeit diese wunderschönen Damastmessers.

Für Links- und Rechtshänder geeignet.