Die Damastmesser von Sakon sind jeweils von Hand geschmiedete, rostfreie Nickel- Damast Klingen.

Der hohe Anteil an Kohlenstoff-Molybdän sowie einem Vanadium Edelstahl Kern (SKD-11) ergeben eine extrem harte Schneidlage mit 63-64 HRC, die 73 Lagen reinem Nickel und rostfreiem Stahl ergeben ein traumhaftes und ausgeprägtes Muster (Suminagashi).

Das Messer ist ausbalanciert und liegt perfekt in der Hand.
Der sehr schöne 8-eckige Griff aus edlem Makassar-Ebenholz gibt dem Messer eine wunderschöne Optik und sehr guten Halt auch bei grossen Händen.
Für jedes einzelne dieser schönen Damaszener Messer wird ein enormer Zeitaufwand betrieben, das sieht man dem Messer auch an.

Ein Messer für Profis welche Wert auf Optik und Qualität legen.

Für Links- und Rechtshänder geeignet.