Stahl: Mittellage aus Aogami Super, nicht rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 2.2-1.4 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiger amerikanischer Kirschbaumholzgriff mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 65 Gramm
Handsigniert
Stahl: Mittellage aus Aogami Super, nicht rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 2.2-1.4 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiger amerikanischer Kirschbaumholzgriff mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 71 Gramm
Handsigniert
Stahl: Mittellage aus Aogami Super, nicht rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 2.8-1.4 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiger amerikanischer Kirschbaumholzgriff mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 140 Gramm
Handsigniert
Stahl: Mittellage aus Aogami Super, nicht rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 2.7-1.7 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiger amerikanischer Kirschbaumholzgriff mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 129 Gramm
Handsigniert
Stahl: Mittellage aus Aogami Super, nicht rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 3.0-1.5 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiger amerikanischer Kirschbaumholzgriff mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 122 Gramm
Handsigniert
Stahl: Mittellage aus Aogami Super, nicht rostfreie Kurouchi Aussenhaut
Klingendicke: 2.7-1.4 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-65 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiger amerikanischer Kirschbaumholzgriff mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: ca. 125 Gramm
Handsigniert
Hergestellt werden diese sehr schönen Messer vom Schmied Hiroshi Kato von der Schmiede Kanehiro Hamono.
Als Schneidlage kommt blauer Super Papierstahl (Aogami Super) mit 63-65 HRC zum Einsatz, eingefasst in einer nicht rostfreien Aussenhaut im schwarzen Kurouchi Finish.
Der schöne 8-eckige amerikanische Kirschenholz Griff mit Pakkaholz Zwinge ist ebenfalls sehr leicht, das Messer ist sehr gut ausbalanciert.
Absolute Highend Messer zum fairen Preis!