Aoki Tokujou Usuba-Tokyo 195mm

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Traditionell Japanisches Messer auf allerhöchstem Niveau.

Die Klinge besteht aus nicht rostfreiem Yasuki white-2 Stahl mit ca. 62-63 HRC.
Der Magnolienholzgriff in Kastanienform ist mit einer Büffelhornzwinge versehen welche in der Farbe von hell bis dunkel varieren kann.
(Wenn man die Klinge nach Gebrauch sofort säubert und trocknet, muss man keine Bedenken haben wegen Rost.)

Unsere Empfehlung:
Verwenden Sie für Ihre Messer bitte nur Bambus Schneidbretter in der Stirnholz Ausführung. Diese sind das Beste für die scharfe Schneide, die Schärfe bleibt wesentlich länger erhalten.

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Diesen Artikel haben wir am 12.08.2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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Kontakt

Messerimport Röllin GmbH
Rigiweg 25
CH-6343 Holzhäusern
Mail: info(at)japanische-kochmesser.ch
Tel.: +41(0)79 375 79 12

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