Kohsey Aogami Super Tsuchime Gyuto 240mm

Kohsey, die neue Eigenmarke von Messerimport Röllin GmbH!!

Die Messer sind sehr leicht und verfügen über eine extrem dünngeschliffene Klinge, auch "Lasermesser" genannt.

Die 3-lagige Klinge besteht aus einem Aogami Super Kern von Hitachi mit 63-64 HRC, eingefasst in einer rostfreier Aussenhaut welche gehämmert ist (Tsuchime). Die Griffe sind aus 8-eckigem Magnolienholz mit Büffelhorn Zwinge.

Jedes Kohsey Messer wird in einer schönen Geschenkbox ausgeliefert.

Stahl: Mittellage aus Aogami Super, eingefasst in rostfreier Aussenhaut
Klingendicke: 2.2-1.2 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-64 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiges Magnolienholz mit Büffelhorn Zwinge, für Links- und Rechtshänder
Gewicht: 141 Gramm

Vorsicht!!
Dies sind rasiermesserscharf geschliffene Kochmesser