Kohsey Aogami Super Tsuchime Gyuto 240mm
Kohsey, die neue Eigenmarke von Messerimport Röllin GmbH!!
Die Messer sind sehr leicht und verfügen über eine extrem dünngeschliffene Klinge, auch "Lasermesser" genannt.
Die 3-lagige Klinge besteht aus einem Aogami Super Kern von Hitachi mit 63-64 HRC, eingefasst in einer rostfreier Aussenhaut welche gehämmert ist (Tsuchime). Die Griffe sind aus 8-eckigem Magnolienholz mit Büffelhorn Zwinge.
Jedes Kohsey Messer wird in einer schönen Geschenkbox ausgeliefert.
Stahl: Mittellage aus Aogami Super, eingefasst in rostfreier Aussenhaut
Klingendicke: 2.2-1.2 mm verjüngend
Härte der Schneide: 63-64 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiges Magnolienholz mit Büffelhorn Zwinge, für Links- und Rechtshänder
Gewicht: 141 Gramm
Vorsicht!!
Dies sind rasiermesserscharf geschliffene Kochmesser
- Klingenform: Gyuto
- Klingenlänge cm: 24-27cm
- Damastlagen: 1-3
- Schneidlage: Aogami Super
- Klingenoberfläche: gehämmert
- Griffmaterial: Magnolie
- Griff Form: 8-eckig
- Anschliff: beidseitig
- Klingenschärfe: out of the Box
- Klingenschärfe: Nachgeschliffen, so scharf als möglich (+CHF 24,00)
- persönliche Gravur: Nein
- persönliche Gravur: Ja (+CHF 35,00)
- Gravurtext: TEXTFELD
- Schriftart, z.B. Arial, Tahoma usw: TEXTFELD
- Schrifthöhe (Empfehlung 4-5mm): TEXTFELD
