grösstes Angebot weltweit   über 1650 verschiedene Messer am Lager   riesiges Schleifstein Sortiment   faire Preise dank Direktimport   professionelle Beratung   professioneller Schleifservice
Ihr Merkzettel ist leer.
Ihr Warenkorb ist leer.
Schnellkauf

Bitte geben Sie eine Artikelnummer ein.

Spüre den Unterschied von handgefertigten echten japanischen Küchenmessern!!!

Ein handgefertigtes japanisches Küchenmesser erfordert bis zu 5-mal weniger Kraft beim Schneiden.
Viele glauben fälschlicherweise dass ein Messer mit vielen Damastlagen besser ist.
Entscheidend ist jedoch der Schliff: Ein dünn ausgeschliffenes Messer mit minimaler Haftreibung gleitet mühelos durch Gemüse.
Kein industrielles Damastmesser, grösstenteils aus China, kann die Leichtigkeit eines echten japanischen handgefertigten 3-lagigen Messers übertreffen.
Beim Schneiden einer Karotte benötigt ein industrielles Damastmesser ca. 4-5 Mal mehr Kraft bei gleicher Schärfe gegenüber einem echtenhandgefertigtem Messer aus Japan.

 

Neue Artikel
Neu
Nigara R2 Kurouchi Tsuchime Kiritsuke 230mm Ironwood
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 549,00
Neu
Nigara R2 Kurouchi Tsuchime Wa-Sakimaru 300mm Teak/Buffalo
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 459,00
Neu
Hatsukokoro Aokitae Blue2 Kurouchi Wa-Santoku 170mm Teak
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 119,00
Neu
Kanta Okada AO2 Kurouchi Wa-Nakiri 170mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 159,00
Neu
Hatsukokoro Kurosagi AS Kurouchi Wa-Bunka 180mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 189,00
Neu
Hatsukokoro Shinkiro AS Damaskus Wa-Nakiri 165mm Ebony
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 449,00
Neu
Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami Wa-Yanagiba 300mm Ebony
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 369,00
Neu
Hatsukokoro Shirasagi Migaki Shirogami Wa-Honesuki 145mm Teak
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 269,00
Neu
Kanta Okada AO2 Kurouchi Wa-Gyuto 135mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 139,00
Neu
Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami Wa-Yanagiba 330mm Ebony
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 399,00
Taidea Schleifstein 2000 Körnung mit Gummisockel
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 29,00 26%
Hinoki Manaita Schneidebrett 450x300x20mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 116,10 10%
#8000 King Gold G-1 Super Finish
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 118,15 15%
Mizuno Seisakujo Warikomi Axe 450g flamed curved handle, 010-143
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 152,15 15%
Tatsuno Shikisai Ponzu Sojasauce 300ml ***MHD***
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 13,30 30%
Aomori Hiba Schneidebrett 450x230x30mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 116,10 10%
Mizuno Seisakujo Warikomi Jigata Masakari 570g flamed handle, 010-131
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 143,65 15%
Taidea Proyan #15000
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 59,50 30%
Mizuno Seisakujo Warikomi Jigata Masakari 570g flamed curved handle, 010-141
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 152,15 15%
Mizuno Seisakujo Warikomi Bakin 450g flamed curved handle, 010-142
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
Sonderpreis CHF 152,15 15%
Unsere TOP-Artikel
Neu
Koutetsu Chromax Petty 135mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 229,00
Neu
Kanta Okada AO2 Kurouchi Wa-Gyuto 150mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 149,00
Neu
Tadafusa Aogami Nashiji Wa-Petty 135mm RO
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 159,00
Neu
Hatsukokoro Shirasagi Migaki Shirogami Wa-Sakimaru 270mm Teak
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 319,00
Neu
Tadafusa Wa-Honesuki 155mm Hammered SLD RO
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 219,00
Neu
Tadafusa Aogami Tsuchime Kurouchi Wa-Hiraki 165mm RO
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 179,00
Neu
Hatsukokoro Shinkiro AS Damaskus Wa-Nakiri 165mm Bubinga
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 449,00
Neu
Yu Kurosaki Kokusen AS Wa-Petty 130mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 259,00
Neu
Tadafusa Migaki SLD Wa-Nakiri 160mm RO
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 219,00
Rezensionen
Saiun Damascus Santoku 170mm
Datum: 05.11.2010  |  Autor: Sascha Kramer
Liegt super in der Hand, Sehr Sehr gute Schnittleistung-. Sehr Sauber verarbeitet! Überdurchschnit-tlich gutes Preis Leistunsverhält-niss! Kann ich nur weiterempfehlen-! Hatte schon mehrere Japanische Messer an Messen ausprobieren können( Preisklasse zwischen 150 und 400 Fr.), aber keines hatte ein so überzeugendes Feedback gegeben wie die Saiun Messer. Freue mich schon wieder in die Küche zu gehen! ;-)
RyuSen Bontenunryu Gyuto 180mm
Datum: 16.02.2011  |  Autor: Roger Thäler
Hoi Marco Wie versprochen hier eine kleine Bewertung dieses fantastischen Messers. Das RyuSen Gyuto ist vom Preis-Leistungs-verhältnis ein sehr guter Kauf. Das Messer schneidet sagenhaft gut und liegt angenehm in der Hand. Für mich ein neues Erlebnis in der Küche. Aber aufgepasst auf die Finger! Best-en Dank für die seriöse Beratung. Liebe Grüsse Roger
Saiun Damascus Petty 120mm
Datum: 05.11.2010  |  Autor: Sascha Kramer
Liegt super in der Hand, Sehr Sehr gute Schnittleistung-. Sehr Sauber verarbeitet! Überdurchschnit-tlich gutes Preis Leistunsverhält-niss! Kann ich nur weiterempfehlen-! Hatte schon mehrere Japanische Messer an Messen ausprobieren können( Preisklasse zwischen 150 und 400 Fr.), aber keines hatte ein so überzeugendes Feedback gegeben wie die Saiun Messer. Freue mich schon wieder in die Küche zu gehen! ;-)
Saiun Damascus Gyuto 200mm
Datum: 05.11.2010  |  Autor: Sascha Kramer
Liegt super in der Hand, Sehr Sehr gute Schnittleistung-. Sehr Sauber verarbeitet! Überdurchschnit-tlich gutes Preis Leistunsverhält-niss! Kann ich nur weiterempfehlen-! Hatte schon mehrere Japanische Messer an Messen ausprobieren können( Preisklasse zwischen 150 und 400 Fr.), aber keines hatte ein so überzeugendes Feedback gegeben wie die Saiun Messer. Freue mich schon wieder in die Küche zu gehen! ;-)
Damascus 17 Hammered Gyuto 210mm
Datum: 11.03.2011  |  Autor: Gast
Seit drei Monaten bin ich Besitzer von einem Damascus 17 Hammered Gyuto 210mm und einem Sanetu Santoku 165mm. Beide Messer sind sehr schön verarbeitet, liegen gut in der Hand, sind leicht und haben eine schmale Klinge, dadurch schneiden sie fast wiederstandslos- auch härteres Gemüse. Eigentlich hab ich Messer auch gekauft weil sie geil aussehen..;-) -Gruss M. Kysela
RyuSen DP Forged Damascus Nakiri 170mm
Datum: 21.02.2011  |  Autor: Gast
Sehr schönes, scharfes und trotz der grossartigen und sauberen Verarbeitung günstiges gemüse Messer. Ich bin sehr begeistert und werde mir auch noch das RyuSen DP Forged Santoku bestellen.
Athro Santoku 180mm
Datum: 11.03.2011  |  Autor: Gast
guten abend marco immer noch sehr zufrieden die besten kochmesser die ich jemals gekauft habe,so macht dass schneiden richtig spass! brauche sie seit einem jahr jeden tag und musste noch nie nachschleifen!!-!! einfach genial.
Bestseller
Naniwa Abziehstein Nagura #600
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
CHF 14,00
Masutani VG-1 Tsuchime Santoku 170mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 149,00
Masutani VG-1 Tsuchime Santoku 185mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 159,00
Tsubaki Klingen Kamelienöl 100ml
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
CHF 15,00
Masutani VG-1 Tsuchime Ko-Santoku 130mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 129,00
Shapton Kuromaku Orange #1000
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
CHF 75,00
Nisaku Brotmesser 300mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 69,00
Tsubaki Klingen Kamelienöl 245ml
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
CHF 28,00
Naniwa Abziehleder Streichriemen
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
CHF 39,00
Damascus 17 Hammered Gyuto 210mm
Lieferzeit: sofort, ab Lager sofort, ab Lager
ab CHF 199,00
Abonnieren Sie unseren Newsletter
Kostenlose exklusive Angebote und Produktneuheiten per E-Mail
Der Newsletter ist kostenlos und kann jederzeit hier oder in Ihrem Kundenkonto wieder abbestellt werden.