Rezensionen zu: Tanaka Shigeki R2 Damascus Wa-Nakiri 165mm Deluxe
Das Messer hat einen sagenhaften Schnitt (habe es mit nachträglich scharfem Schleifen bestellt), sauber verarbeitet, fast schade es zu gebrauchen.
Die ausgezeichnete Qualität des Messers von Tanaka Shigeki unterscheidet sich nach meiner Erfahrung bis jetzt nicht mit denen seines Vaters Tanaka Kazu.
Ich kann dieses Messer nur Bestens empfehlen.