Rezensionen zu: Fujiwara Teruyasu Maboroshi Wa-Santoku 150mm Rosewood
Mein neues Alltagsmesser, sehr leicht, sehr gut ausbalanciert, sehr schön verarbeitet und extrem scharf ausgeschliffen. Fühlt sich anders an als die Denka Messer von Fujiwara. Die Schneidlage patiniert sehr schnell, extrem reaktiv dieser Stahl.