Rezensionen zu: Goko Hamono Shirogami 1 Gyuto 240mm Nashiji
Kai Shun, alle wollen immer so ein Kai Shun Messer. Bei mir in der Hotelküche hat fast jeder so ein Kai Shun. Sie sind nicht schlecht, aber sehr schwer, zudem ist an diesen Kai Messer nichts Handarbeit, alles Massenware, industriell hergestellt.
Nicht aber bei diesem Goko Messer. Es ist unglaublich leicht und saumässig scharf, meine Arbeitskollegen sind begeistert und werden sicher auch auf japanische Handmade Messer umsteigen. Schön dass es endlich mal einen Anbieter in der Schweiz gibt welcher so exklusife Messer verkauft, das Angebot ist einzigartig, die Preise TOP!!!
Respekt, weiter so!!