Rezensionen zu: Damascus 17 Hammered Petty 140mm
Hallo,
ich besitze das Messer jetzt schon seit vielen Jahren und muss sagen dass ich damit Top zufrieden bin.
Es eignet sich hervorragend zum schneiden von Gemüse und kleineren Fleisch stücken. Mit der entsprechenden Pflege (Nach Bedarf mit dem Wetzstab schärfen und 1-2mal im Jahr mit einem Wetzstein Abziehen) bleibt einem das Messer ewig scharf.
Das Holz im Griff verliert mit der Zeit seinen Rotstich und \"Bleicht aus\" das ist aber auch die einzige Veränderung die ich bisher beobachten konnte.
Ich habe mitlerweile einige Messer dieser Serie und bin mit allen runum zufrieden.