Rezension:
Ich habe im Jahr 2013 mein erstes Takamura Messer nach profunder Beratung durch Herrn Röllin gekauft, ein Takamura Hana Gyuto 210 mm. Es ist seither regelmässig im Einsatz. Ich wollte bald darauf zur Ergänzung ein Takamura Santoku, doch Takamura Mess...