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Hatsukokoro Sentan Shirogami 2 Chinese Cleaver 190mm

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Produktbeschreibung

In China hergestellt mit Stahl aus Japan. Die Verarbeitung ist sehr gut und die Schneide ist sehr schön und auch sehr dünn ausgeschliffen.

Die mittlere Schneidelage besteht aus Shirogami 2 Stahl, feuerverschweisst mit einer ebenfalls nicht rostfreien Aussenhaut im Kurouchi Finish.
Diese Messer bieten ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.


Stahl: Mittellage aus nicht rostfreiem Shirogami 2 Stahl, Aussenhaut nicht rostfrei
Klingendicke: 5.0-4.0mm verjüngend
Klingenhöhe: 98mm
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: rundes Holz für Links und Rechtshänder
Gewicht: ca. 411 Gramm

Diesen Artikel haben wir am 21.09.2026 in unseren Katalog aufgenommen.
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