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Kundenrezensionen

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Shapton Kuromaku Wine #5000
Bewertung: | Autor: Bruno W. | Datum: 07.08.2019

Shapton Kuromaku Wine #5000

Rezension:
Einfach nur Spitze! Tolles, präzises und angenehmes Schleifgefühl. Poliert zwar weniger als der Naniwa 5000er - ist aber blitzschnell. Mit ein paar wenigen Zügen über den Stein ist die Schärfe wieder da!...
Shapton Kuromaku Yellow #12000
Bewertung: | Autor: @bluewin.ch s. | Datum: 28.05.2019

Shapton Kuromaku Yellow #12000

Rezension:
Endlich ist er da ! Der 12000 ist vom Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar und wird in ferner Zukunft meine Enkel erfreuen. Ein Naturstein mit den selben Eigenschaften kostet locker 400+ Franken und hält nie so lange durch. Das Schleifgefühl ist...
Yamamoto AS Tsuchi Kuro Damascus Wa-Nakiri 165mm
Bewertung: | Autor: @bluewin.ch s. | Datum: 03.04.2019

Yamamoto AS Tsuchi Kuro Damascus Wa-Nakiri 165mm

Rezension:
Gemüse? Ja! Brunoise? Ja! Finger? Nein! Die hohe Klinge garantiert kleinste Gemüsewürfel oder Julienne zu schneiden ohne die Finger zu gefährden. Sie können natürlich auch alles Andere mit diesem Messer schneiden, wenn es dann sein muss. Würde i...
Shapton Kuromaku Melon #8000
Bewertung: | Autor: @bluewin.ch s. | Datum: 03.04.2019

Shapton Kuromaku Melon #8000

Rezension:
Perfekt ***** Dies gilt für alle Shapton Kuromaku Steine (12000er u.30000er nicht getestet), einfach, schnell und sehr gut im Resultat. Sehr einfach zu reinigen. Extrem geringer Verschleiss der Schleifsteine. Kann ich ohne Vorbehalt empfehlen. ...
Shapton Kuromaku Wine #5000
Bewertung: | Autor: @bluewin.ch s. | Datum: 03.04.2019

Shapton Kuromaku Wine #5000

Rezension:
Perfekt ***** Dies gilt für alle Shapton Kuromaku Steine (12000er u.30000er nicht getestet), einfach, schnell und sehr gut im Resultat. Sehr einfach zu reinigen. Extrem geringer Verschleiss der Schleifsteine. Kann ich ohne Vorbehalt empfehlen. ...
Shapton Kuromaku Green #2000
Bewertung: | Autor: @bluewin.ch s. | Datum: 03.04.2019

Shapton Kuromaku Green #2000

Rezension:
Perfekt ***** Dies gilt für alle Shapton Kuromaku Steine (12000er u.30000er nicht getestet), einfach, schnell und sehr gut im Resultat. Sehr einfach zu reinigen. Extrem geringer Verschleiss der Schleifsteine. Kann ich ohne Vorbehalt empfehlen. ...
Shapton Kuromaku Orange #1000
Bewertung: | Autor: @bluewin.ch s. | Datum: 03.04.2019

Shapton Kuromaku Orange #1000

Rezension:
Perfekt ***** Dies gilt für alle Shapton Kuromaku Steine (12000er u.30000er nicht getestet), einfach, schnell und sehr gut im Resultat. Sehr einfach zu reinigen. Extrem geringer Verschleiss der Schleifsteine. Kann ich ohne Vorbehalt empfehlen. ...
Shapton Kuromaku Moss #220
Bewertung: | Autor: @bluewin.ch s. | Datum: 03.04.2019

Shapton Kuromaku Moss #220

Rezension:
Perfekt ***** Dies gilt für alle Shapton Kuromaku Steine (12000er u.30000er nicht getestet), einfach, schnell und sehr gut im Resultat. Sehr einfach zu reinigen. Extrem geringer Verschleiss der Schleifsteine. Kann ich ohne Vorbehalt empfehlen. ...
Tsushima Nagura 46x46x46mm
Bewertung: | Autor: Roman K. | Datum: 22.01.2019

Tsushima Nagura 46x46x46mm

Rezension:
Einfach nur genial in Verbindung mit einem Tsushima Schleifstein! Enoooorm hart. Sicher auch gut für andere, sehr harte Schleifsteine zu gebrauchen. Bin begeistert. Seitenflächen sind sogar lackiert und die Schleiffläche ist perfekt plan....
Tsushima Grade A
Bewertung: | Autor: Roman K. | Datum: 22.01.2019

Tsushima Grade A

Rezension:
Es ist schon erstaunlich, was für homogene Steine die Natur zustande bringen kann! Dieser Stein hat zudem erstaunliche Eigenschaften: Obwohl sehr hart, lässt sich sehr einfach mittels eines Tsushima Naguras reichlich Schleifschlamm erzeugen. Ich würd...
Shapton Glass Stone #120
Bewertung: | Autor: Roman K. | Datum: 14.12.2018

Shapton Glass Stone #120

Rezension:
Top Stein, selbst auf extrem stumfen Messern kann man sehr schnell einen Grat aufrichten. Dabei sind die Kratzer nicht zu tief und mit dem Shapton Glass 320er als nächste Stufe sehr gut zu entfernen. Vergleichbare Steine hinterlassen tiefere Kratze...
Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Deluxe
Bewertung: | Autor: Stefan K. | Datum: 20.10.2018

Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Deluxe

Rezension:
Wunderschönes Messer, extreeeeem scharf und liegt super in der Hand. Marco Rollin hat sich viel Zeit für mich genommen und viele Hintergrundinformationen zu den Schmieden und den Messern erzählt. Top-Beratung, eindrückliche Ausstellung und sehr gutes...
Shapton Glass Stone #8000
Bewertung: | Autor: Roman K. | Datum: 15.10.2018

Shapton Glass Stone #8000

Rezension:
Ein fantastischer Stein, perfekt als Finishing Stone. (Auch wenn man natürlich noch viel weiter gehen kann, so sind die Ergebnisse dieses Stein bereits sehr gut und die Schneide glänzt wie ein Spiegel.) ACHTUNG: Kauft euch einen Nagura Anreib-Stein ...
Shapton Glass Stone #4000
Bewertung: | Autor: Roman K. | Datum: 15.10.2018

Shapton Glass Stone #4000

Rezension:
Ein hervorragender Stein, der je nach Stahl bereits eine spiegelnde Schneide liefern kann. Benutze ihn sehr gerne als „Pre-Polisher“ vor meinen Natursteinen. ACHTUNG: Benötigt unbedingt einen Nagurastein, damit man ihn vom Stahlabrieb säubern kann zw...
Shapton Glass Stone #1000
Bewertung: | Autor: Roman K. | Datum: 15.10.2018

Shapton Glass Stone #1000

Rezension:
Sehr guter Stein für relativ Stumpfe Messer oder Messer mit kleinen Ausbrüchen. Auch top geeignet um die Schleifspuren ab Werk bei günstigeren Messern zu entfernen, um dann eine Spiegelpolitur anzubringen. Extrem hart!! Muss kaum abgerichtet werden (...
Shapton Glass Stone #320
Bewertung: | Autor: Roman K. | Datum: 15.10.2018

Shapton Glass Stone #320

Rezension:
Ich habe den Stein jetzt bald drei Monate im regelmässigen Einsatz. (@Marco: Ich habe die Shaptons am Ende doch behalten, sie sind so gut ;-) ) Der 320er Shapton Glass Stone ist super geeignet für das Reparieren von gröberen Ausbrüchen oder für das ...
Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Deluxe
Bewertung: | Autor: Berthold L. | Datum: 11.09.2018

Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Deluxe

Rezension:
Ich war vor kurzem persönlich bei Hr. Marco Röllin in seinem shop. Die Beratung war sehr gut und es wurde einem nix aufgeschwatzt, Alle Fragen wurden mit viel Zeit und persönlichen Erfahrungen beantwortet. Am Schluss habe ich nach vielen Messerprob...
Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Deluxe
Bewertung: | Autor: Roger S. | Datum: 23.08.2018

Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Deluxe

Rezension:
Ich habe heute zum ersten mal bei Hr. Röllin ein Messer gekauft. Sicher nicht zum letzten mal. Die Auswahl und Beratung sucht ihresgleichen. Sehr freundlich und kompetent. Der Mann weiss wovon er spricht. Ich habe sogar noch einen kurzen Schärfkurs...
Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Deluxe
Bewertung: | Autor: Tobias M. | Datum: 22.08.2018

Shiro Kamo Orca R2 Wa-Bunka 185mm Deluxe

Rezension:
Nie hätte ich es für möglich gehalten dass es japanischen Küchenmesser so grosse Unterschiede gibt :-) Ich war bis vor kurzem stolzer Besitzer eines Kai Shun Tim Mälzer Messers (sowie dem Kai Shun 1000/6000 Schleifstein). Bis vor kurzem weil ich se...
Shapton Kuromaku Yellow #12000
Bewertung: | Autor: Tobias M. | Datum: 22.08.2018

Shapton Kuromaku Yellow #12000

Rezension:
Nie hätte ich es für möglich gehalten dass es auch bei den Schleifsteinen so grosse Unterschiede gibt :-) Ich war bis vor kurzem stolzer Besitzer eines Kai Shun Tim Mälzer Messers sowie dem Kai Shun 1000/6000 Schleifstein. Bis vor kurzem weil ich s...
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