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Tojiro

Tojiro Soba Kiri 240mm Kurouchi Nudelmesser Kordelgriff F-739

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Tojiro Soba Kiri 240mm Kurouchi Nudelmesser Kordelgriff F-739
Tojiro Soba Kiri 240mm Kurouchi Nudelmesser Kordelgriff F-739
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Produktbeschreibung

Japanisches Nudelmesser, auch Soba Kiri oder Udon Kiri genannt.

Die Schneidelage besteht aus nicht rostfreiem Shirogami Weisspapierstahl mit ca. 60-61 HRC, der Griff ist mit einer weissen Baumwollkordel überzogen und gibt einen guten und sicheren Halt.
 

Klingendicke: 4mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenhöhe: 123mm
Gewicht: 692 Gramm
Anschliff: 1-Seitig für Rechtshänder

handsigniert

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Diesen Artikel haben wir am 18.03.2022 in unseren Katalog aufgenommen.
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