Rezensionen zu: RyuSen Super Gold Gyuto 210mm

Ein sehr gutes und Preisgünstiges Messer im Vergleich zur gebotenen Leistung und Verarbeitung.
Ich habe das Hattori Santoku und habe mir noch dieses Ryusen Supergold Gyuto gegönnt.
Es ist vom Griff zum Übergang der Klinge absolut formgleich wie das Hattori gemacht.
Die Klinge bleibt aufgrund der höheren Härte viel länger scharf als die das Hattori Santoku.
Sehr gutes Messer für diejenigen welche nicht zwingend ein Damastmesser benötigen sondern mehr Wert auf
die Standzeit der Schärfe legen.