Hatsukokoro Kuronami Blue2 Kurouchi Wa-Hakata 165mm Rosenholz/Büffelhorn

Ein noch unbekannter Schmied aus Japan stellt diese Messer Serie unter dem Hatsukokoro Brand "Kuronami" in der Region Tosa her.
Verwendet wird ein Aogami 2 Stahl mit einer nicht rostfreien Kurouchi Aussenhaut.
Viele Messer sind geschliffen oder poliert um eine neue glänzende Metalloberfläche zu zeigen, jedoch diese Messer werden "naturbelassen", man nennt es "Kurouchi", schwarz geschmiedet.

Diese traditionelle schwarze Oxidhaut ist viel effektiver bei der Verhinderung von Rost als eine polierte Oberfläche eines Stahls mit hohem Kohlenstoffgehalt.

Der Aogami Nr. 2 Stahl hat ca. 62-63 HRC und ist sehr schnitthaltig welcher trotzdem sehr einfach nachgeschärft werden kann.

Es sind sehr gute Messer für einen sensationellen Preis. Die Schneide ist konkav auf 0 ausgeschliffen und sind durchgehend nagelgängig mit einem perfekten Schliff versehen und die Schärfe out of the Box ist sehr gut.

Klingenstahl: nicht rostfreie Aussenhaut, Schneidlage aus nicht rostfreiem Aogami 2
Klingendicke: 4.5-1.8mm verjüngend
Klingenhöhe: 47mm
Härte der Schneide: 62-63 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiges Rosenholz mit Büffelhorn Zwinge
Gewicht: ca. 149 Gramm

Für Links- und Rechtshänder geeignet

Entdecke das Hatsukokoro Kuronami Blue2 Kurouchi Hakata 165mm – Dein perfekter Einstieg in die Welt der Kochkunst!

🌟 Warum dieses Messer?
Weil es nicht nur ein Werkzeug ist, sondern dein neuer Küchenfreund! Jedes Messer wird mit viel Liebe und Hingabe von erfahrenen Schmieden gefertigt. Der rustikale Kurouchi-Finish verleiht ihm einen einzigartigen Look und sorgt dafür, dass du beim Schneiden wie ein echter Profi fühlst!

🔪 Stabiler konvexer Anschliff:
Das Besondere an diesem Messer ist der konkave Anschliff, der auf 0 geschliffen ist. Dies bedeutet, dass du mit Leichtigkeit durch alle Zutaten gleitest – egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch. Der Anschliff sorgt für eine hervorragende Schärfe und Langlebigkeit, sodass du immer präzise Schnitte machen kannst.

💙 Blue2-Stahl:
Der hochwertige Blue2-Stahl sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Du wirst überrascht sein, wie mühelos du durch Zutaten gleitest! Und keine Sorge – die Pflege ist einfach. Ein bisschen Liebe und das richtige Öl, und dein Messer bleibt in Topform!

😂 Kochen mit Spaß:
Mit dem Hatsukokoro Kuronami wird das Kochen zum Vergnügen! Deine Freunde werden staunen, wenn du mit einem einzigen Schnitt durch die Karotten gleitest. Sei bereit für neidische Blicke und bewundernde Kommentare!

🎁 Das ideale Einsteiger-Geschenk:
Suchst du nach dem perfekten Geschenk für den angehenden Koch in deinem Leben? Dieses handgeschmiedete Meisterwerk kommt in einer eleganten Verpackung und ist bereit, Herzen (und Küchen) zu erobern!

Warte nicht länger! Hol dir das Hatsukokoro Kuronami Blue2 Kurouchi Hakata 165mm – der perfekte Einstieg in die Welt des Kochens zu einem unschlagbaren Preis. Denn mit diesem Messer bist du nicht nur ein Koch – du bist ein Künstler! 🍳✨

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