Shiki Tsuchime Damascus Twinkle Gyuto 180mm

Die neuste Shiki Tsuchime Damascus Twinkle Serie vom Schmied Mr. Hiroaki Masui mit dem von Hand gehämmertem "Tsuchime" in VG-10 Damaststahl und einer Härte von HRC60.
Der ausgesuchte Quitten Holzgriff und die Niete im Mosaik Look verleihen dem Messer eine sehr edle Optik, das Messer liegt angenehm in der Hand .
Die gehämmerte Klinge besteht aus 35 Lagen und ist auf Spiegelglanz poliert.
Von jedem Messertyp wurden nur 20 Stücke hergestellt.

Total Länge: 305mm
Blatt Dicke: 2mm
Gewicht: 146g

• Klingenform: Gyuto
• Klingenlänge cm: 16‐19cm
• Damastlagen: 34-67
• Schneidlage: VG‐10
• Klingenoberfläche: gehämmert
• Klingenoberfläche: spiegelpoliert
• Griffmaterial: Wurzelholz
• Griff Form: westlich
• Anschliff: beidseitig