Suncraft Elegancia SG2 Set

Art.Nr.: KSK-SET

SUNCRAFT COMPANY LIMITED mit Sitz in Seki city, Gifu prefecture, Japan stellt diese wunderschönen Küchenmesser her.


Set bestehend aus:

- Suncraft Elegancia SG2 Gyuto 200mm
- Kombi Schleifstein 1000/3000
- Nagura Reinigungsstein
- Winkelhalter
- edle Geschenk Holzkiste


Technische Daten des Messers:
Stahl: Mittellage aus SG2, eingefasst in rostfreier Aussenhaut
Klingendicke: 2.0-1.4mm verjüngend
Härte der Schneide: 62-63 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: braunes Pakkaholz mit Messing Zwinge, für Links- und Rechtshänder
Gewicht: ca. 140 Gramm
Vorsicht!!
Dies sind rasiermesserscharf geschliffene Kochmesser

 

• Klingenform: Gyuto
• Klingenlänge cm: 20‐23cm
• Damastlagen: 1-3
• Schneidlage: PM/SG2/R2/HAP40
• Klingenoberfläche: geschliffen
• Griffmaterial: Pakkaholz
• Anschliff: beidseitig