Hiroshi Kato VG-10 Black Wa-Petty 120mm CO
Hergestellt werden diese sehr schönen Damastmesser vom Schmied Hiroshi Kato von der Schmiede Kanehiro Hamono.
Als Schneidlage kommt nicht rostender VG-10 mit ca. 61-62 HRC zum Einsatz, eingefasst in einer Nickel Damast Aussenhaut mit 16+16 Lagen.
Der Griff ist aus 8-eckigem amerikanischem Kirschholz mit Pakkaholz Zwinge. (CO= Cherrywood Octagonal)
Absolute Highend Messer zum fairen Preis!
Wir empfehlen für den Einstieg in die Welt der scharfen Messer das Santoku Messer (Das Santoku oder Santoku bōchō ( 三徳包丁; dt. „Messer der drei Tugenden“)
Klingenstahl: 33 Lagen, Schneidlage aus VG-10
Klingendicke: 1.7-1.5mm verjüngend
Härte der Schneide: 61-62 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckiges amerikanisches Kirschholz mit Pakkaholz Zwinge
Gewicht: 58 Gramm
Handsigniert
Für Links- und Rechtshänder geeignet
- Klingenform: Petty
- Klingenlänge cm: 11‐15cm
- Damastlagen: 18-33
- Schneidlage: VG‐10
- Klingenoberfläche: geschliffen
- Klingenoberfläche: geaetzt
- Griffmaterial: Kirsche
- Griff Form: 8-eckig
- Anschliff: beidseitig
- Klingenschärfe: out of the Box
- Klingenschärfe: Nachgeschliffen, so scharf als möglich (+CHF 12,00)
- Verpackung: Karton Geschenkbox
- Verpackung: Kiri Geschenk Holzkiste (+CHF 25,00)
- persönliche Gravur: Nein
- persönliche Gravur: Ja (+CHF 35,00)
- Gravurtext: TEXTFELD
- Schriftart, z.B. Arial, Tahoma usw: TEXTFELD
- Schrifthöhe (Empfehlung 4-5mm): TEXTFELD
