Japanische-Kochmesser.ch
 10-Tage Rückgaberecht
 SSL-Verschlüsselung
 Sendungsverfolgung

Miki Hamono Migaki

Suchfilter

Hersteller:

Klingenform:

Klingenlänge cm:

Damastlagen:

Schneidlage:

Klingenoberfläche:

Griffmaterial:

Griff Form:

Anschliff:

Preis:

Dies sind äusserst hochwertige von Hand gefertigte japanische Messer welche in einem kleinen traditionellen Geschäft von Miki Hamono hergestellt werden.
Jedes Hocho von Miki wird auf die traditionelle Weise von Hand geschmiedet.


Diese klassisch 3-lagigen Messer zeichnen sich durch ihre phänomenale Schärfe und Schnitthaltigkeit aus, die Schneidlage besteht aus nicht rostendem VG-10 Stahl mit 61-62 HRC, eingefasst in rostfreiem Stahl mit der geschliffenen "Migaki" Oberfläche.
Die Messer von Miki Hamono haben eine sehr dünn ausgeschliffene Klinge und gehören unserer Meinung nach zur Kategorie der "Laser" Messer.
Vollendet werden die Meisterwerke mit Griffen aus schwarzem Pakkaholz. Trotz höchster Schnittleistung sind die Messer aufgrund ihrer nicht rostenden, beidseitig angeschliffenen Klingen und wasserresistenten Griffe unempfindlich gegen Verschmutzung.


Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Gyuto 210mm Red

Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Gyuto 210mm Red

Statt CHF 319,00
Nur ab CHF 255,20
Sie sparen 20 % /CHF 63,80

zzgl. Versandkosten

Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Black

Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Black

Statt CHF 289,00
Nur ab CHF 231,20
Sie sparen 20 % /CHF 57,80

zzgl. Versandkosten

Zahlungsarten Zahlarten
Sicher Shoppen Sicher Shoppen
Newsletter-Anmeldung
Ihre Vorteile