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Damaskus 17 Hammered

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- Von Hand gehämmertes Damastmesser.
- rostträger VG10 Damaststahl mit 17 Lagen
- Damastklinge mit einer Härte von HRC 60 bis 61
- Griff aus schwarzem Pakka- oder Sandelholz
- beidseitiger 50/50 Anschliff, für rechts- sowie links Händer geeignet

Diese gehämmerte Oberfläche sieht gut aus und hat noch den positiven Effekt dass das Schnittgut weniger an der Klinge haften bleibt und die Schneide leichter hindurchgleitet.


Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Gyuto 210mm Green

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Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku 180mm Red

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