Japanische-Kochmesser.ch
 10-Tage Rückgaberecht
 SSL-Verschlüsselung
 Sendungsverfolgung

Tokaji AS Black Magnolia

Suchfilter

Hersteller:

Klingenform:

Klingenlänge cm:

Damastlagen:

Schneidlage:

Klingenoberfläche:

Griffmaterial:

Griff Form:

Anschliff:

Preis:


Die Scheidlage bei diesen sehr guten aber günstigen 3-lagigen Messern besteht aus Aogami Super (blauer Super Papierstahl) mit ca. 64 HRC, eingefasst in schwarz verzunderter Aussenhaut (Kurouchi).

Die Klinge ist sehr dünn ausgeschmiedet wodurch das Messer auch durch knackiges Gemüse ohne Krftaufwand hindurch gleitet.

Der Griff besteht aus 8-eckigen Magnolienholz mit einer Büffelhornzwinge.

Aufgrund seines Könnens ist Mr. Tokaji mit dem berühmten japanischen Titel „Dento-Kogei-shi“ (Meister des traditionellen Handwerks) ausgezeichnet worden.

Jedes seiner Messer wird von Hand hergestellt und ist somit ein Unikat.


Zahlungsarten Zahlarten
Sicher Shoppen Sicher Shoppen
Newsletter-Anmeldung
Ihre Vorteile